Café Excelso de Caldas, para todos los días
El Café Excelso de Chambrana (línea Consumo) es un café 100% arábica de Caldas, cultivado a 1.750 msnm, de proceso lavado, mezcla de variedades y tostión medium dark. Tiene una fragancia de frutos rojos y frutos secos, aroma a miel y flores y un sabor delicado con notas dulces de caramelo y una sutil naranja.
Perfil de taza
- Fragancia: frutos rojos y frutos secos.
- Aroma: miel y flores.
- Sabor: delicado, con notas dulces de caramelo y una sutil naranja.
- Acidez: baja.
- Cuerpo: alto, con sabor residual perdurable.
Presentaciones y envío
Lo encuentras en bolsa de 500 g (una libra), en grano o molido, y en bolsa de aluminio de 2500 g (2,5 kg), solo molido. Enviamos a toda Colombia; el costo del envío lo define la transportadora.
¿Tienes una cafetería, restaurante, hotel, hostal o bar?
El Excelso es la línea de café de consumo pensada para cafeterías: perfil dulce, acidez baja y cuerpo alto para el servicio diario. Puedes comprar hasta 5 kg (dos bolsas de 2,5 kg) aquí mismo; para cantidades mayores, cotiza café al por mayor para tu negocio.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el café excelso y en qué se diferencia del Supremo?
Es una clasificación del café colombiano por tamaño de grano. El Café Supremo es de mayor tamaño (malla 17 y 18) y el Excelso, algo menor. El sabor depende además del origen, el proceso y la tostión; por eso nuestro Excelso ofrece una taza dulce y de cuerpo alto.
¿Se vende en grano o molido?
En la bolsa de 500 g puedes elegir grano o molido. La bolsa de 2500 g se vende solo molida.
¿Qué diferencia hay entre el Excelso y el Tradicional?
Los dos son cafés de Caldas de cuerpo alto y acidez baja. El Excelso destaca por los frutos rojos, los frutos secos y una naranja sutil; el Café Tradicional, por el chocolate y las avellanas.
¿Cuánto tarda en llegar mi pedido?
Si el café está en bodega en Barranquilla, lo despachamos al día siguiente. Si no, lo tostamos bajo pedido y tarda cerca de una semana.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.