Café Supremo de Anserma, Caldas: caramelo, fruta y cítricos
El Café Supremo de Chambrana es un café premium colombiano 100% arábica de Anserma, Caldas, cultivado a 1.750 msnm, de proceso lavado, mezcla de variedades y tostión medium dark. Tiene una fragancia de caramelo, afrutado y cítrico, aroma a miel y flores, y un sabor dulce a caramelo con fondo afrutado, acidez media y un sabor residual dulce.
Perfil de taza
- Fragancia: caramelo, afrutado y cítrico.
- Aroma: miel y flores.
- Sabor: dulce a caramelo con fondo afrutado y sabor residual dulce.
- Acidez: media.
- Cuerpo: medio.
Presentación y envío
Lo encuentras en bolsa negra de 340 g, 500 g y 2500 g, en grano o molido. Enviamos a toda Colombia; el costo del envío lo define la transportadora.
¿Tienes un hotel, hostal, bar o restaurante?
El Supremo es nuestra opción para el servicio premium: un café dulce y equilibrado, de acidez media y cuerpo medio. Si necesitas cantidades por volumen para tu negocio, cotiza café al por mayor.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el café Supremo?
Es el grado de mayor tamaño de grano del café colombiano (malla 17 y 18); el Café Excelso es de un tamaño algo menor. El sabor depende además del origen, el proceso y la tostión: este Supremo de Anserma es dulce, con caramelo, fruta y cítricos.
¿A qué sabe el café Supremo de Anserma?
A caramelo, con fondo afrutado y toques cítricos. Tiene acidez media, cuerpo medio y un sabor residual dulce.
¿Se vende en grano o molido?
Sí, en la bolsa de 340 g, 500 g y 2500 g puedes elegir grano o molido.
¿Cuánto tarda en llegar mi pedido?
Si el café está en bodega en Barranquilla, lo despachamos al día siguiente. Si no, lo tostamos bajo pedido y tarda cerca de una semana.
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